Matfrossa

Jag är periodare när det gäller mat, äter allt i perioder. Just nu är det - så klart - sommarmat som gäller. Kan inte få nog av jordgubbar, kall färskpotatis, rädisor, rödbetor, melon med fetaost och mynta, och sallader av alla slag. Tur att alltihopa är nyttigheter - med tanke på mängden jag stoppar i mig, menar jag. Till lunch idag blev det ännu en sallad: Blandade salladsblad med cocktailtomater (Romantica måste vara den godaste tomaten i världen!), ett par tunna strimlor rödlök, rökt skinka, jordgubbar, basilika och mozzarella. Drog ett par varv med svartpepparkvarnen och droppade balsamvinäger över. Gott som tusan!